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很多游客朋友或许都会好奇，饵块是什么？
饵块是云南和贵州地区四川部分地区常见的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可，风味各异，久食不厌。云南十八怪中就有一怪：米饭饼子烧饵块。
内涵饵块小店里卖的就是很传统的烧饵块。用做成薄饼形的饵块在无烟炭火上烤，到微焦黄时，在表面涂芝麻酱、辣酱、油辣椒、腌豆腐等，还可夹入肉沫、烤肠或油条，美味极了。
我们首先点了一个生态土猪肉饵块。这家饵块的料，真的让我惊呆了。饵块烤好了，嬢嬢往上面堆了一层又一层的酱料、肉沫。原谅我，用了“堆”字，因为实在是太实诚了！我都担心卷不上了。
一口下去，心满意足！（发朋友圈即刻就有人求地址）
三人行，必有“甜咸之争”。于是我们还买了一个甜味的玫瑰花酱饵块，香香甜甜就是它，是我最爱的味道没错了。
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